Cela faisait une éternité que je voulais m’atteler à la fabrication de biscuits fleurs. Je voulais absolument les faire avant que les pensées de mon balcon ne fanent. Dimanche dernier, je me suis donc lancer dans la confection de mes cookies aux pensées et à la dernière minute, j’ai vu mon romarin en fleurs et je me suis dis pourquoi rajouter cette plante  !
Cueillir ces fleurs comestibles m’a rappelé mon enfance lorsque j’allais ramasser les capucines dans le jardin de ma tante pour les ajouter à la salade.
Une fois cuites, les fleurs n’ont pas vraiment de goût, cela reste purement décoratif mais quel plaisir pour les yeux ! J’adore la touche vintage que les fleurs cuites apportent aux biscuits. Maintenant, il est temps de passer à la recette !

Quelques idées de fleurs comestibles à mettre sur vos biscuits :

• Pensées (vous pouvez les trouver à la vente en ligne ici)
• Capucines
• Romarin
• Thym
• Bleuets
• Bourrache
• Lavande
• Coquelicot
• Rose…

Tous les ingrédients de cette recette ont été acheté en vrac ! Cette recette est zéro déchet !

Les étapes :

1. Mélanger le zeste de citron dans votre sucre.
2. Verser la farine, le sucre citronné, le beurre mou et l’oeuf dans votre saladier et battre jusqu’à obtenir une boule. J’ai utilisé le robot pâtissier KitchenAid (fabriqué aux US) qui m’a amplement facilité la tâche.
3. Faire une boule, couvrir d’un torchon et laisser reposer 1h au frigo.
4. Etaler votre pâte à l’aide de votre rouleau à pâtisserie et faire vos formes à l’aide d’un verre ou d’un emporte-pièce
5. Décorer de vos fleurs (j’ai fait un test avec des fleurs récoltées la veille et des fleurs fraîches, il n’y a pas de différence après cuisson)
6. Faire cuire sur chaleur tournante à 180° pendant 13 mins (mettre votre plaque en bas de votre four pour éviter de brûler vos fleurs)

Et voilà ! A déguster avec votre boisson préférée ! Pour moi, ça sera une petite infusion !

Comment faire sa vaisselle de manière écologique ? Voici 7 astuces qui vous aideront à choisir des alternatives réutilisables, aux matériaux naturels et durables et produits vaisselles non-toxiques tout en évitant les matières plastiques et synthétiques. 

Faire sa vaisselle de manière écologique : ce que j’utilise et autres solutions

Il existe plusieurs alternatives pour faire sa vaisselle de façon écologique au plus près d’une démarche zéro déchet. Que cela soit dans le choix des accessoires ou des produits, je vous partage ma façon de faire ainsi que d’autres options éco-responsables.

1. La brosse & goupillon écologique sans plastique

En 2016, je suis passée de la classique éponge vaisselle synthétique jetable à une brosse vaisselle écologique. J’ai pris un petit temps d’adaptation avant que cette nouvelle façon de faire la vaisselle soit naturelle. Aujourd’hui, je ne pourrais plus repasser à une éponge pour nettoyer ma vaisselle. Je trouve la brosse plus efficace, hygiénique et durable (je la garde au moins 6 mois vs éponge conventionnelle à changer tous les mois. Et je préfère celle à tête rechargeable). Bien sûr, ce n’est qu’une affaire de préférence car il existe aussi des éponges de vaisselle lavables et/ou compostables. Pour nettoyer mes bouteilles, gourdes et pichets, j’opte pour des goupillons sans plastique avec manches en bois et fibres naturelles comme la fibre de coco.

2. L’éponge lavable et petits chiffons

J’utilise ainsi l’éponge lavable ou petits chiffons en tissu pour nettoyer mes plans de travail comme alternatives aux essuie-touts en papier jetables et lavettes synthétiques. Privilégiez les éponges  fibres végétales comme le kapok ou celulose de bois et de coton pour qu’elle soit biodégradable  (à mettre dans son compost en fin de vie) comme celle-ci !

3. Paille de fer & brosse à récurer

Lorsque la brosse à vaisselle n’est pas suffisante pour récurer la saleté bien incrustée, l’éponge en fils de cuivre vient à la rescousse pour les fonds de casseroles, les plats et aussi nettoyage en profondeur du four et de ses plaques/grilles. Elle est un indispensable de ma cuisine zéro déchet ! Cette éponge ne raye et ne rouille pas et le cuivre est un matériau facile à recycler. Il suffit de l’apporter dans votre déchetterie. Comme autres alternatives, j’utilise aussi la paille de fer et la brosse à récurer.

Et puisqu’on parle de brosses écologiques et qu’elle est présente sur les photos, j’ai toujours sur mon évier cette brosse en fibres végétales pour nettoyer mes fruits et légumes. Un incontournable de ma cuisine.

4. Torchons upcyclés ou en lin

Et les torchons qui font partie intégrante d’une routine vaisselle écologique ! Tous mes torchons sont actuellement de seconde-main, récupérés dans les tiroirs à torchons de mes parents ! Mais ils commencent un peu à fatiguer alors lorsque le moment sera venu, je partirai sur ces torchons en lin made in France.

5. Liquide vaisselle écologique en vrac + flacon en verre

En ce qui concerne les produits de nettoyage pour la vaisselle, je remplis mon distributeur de savon rectangulaire en verre d’un liquide vaisselle écologique que j’achète en vrac dans mon magasin zéro déchet. Pour mon lave-vaisselle, j’achète également mes tablettes de lave-vaisselle écologiques (protégées dans des sachets en fibres végétales biodégradables) et le sel régénérant en vrac que je range dans des bocaux upcyclés. Si vous n’avez pas ces options là près de chez vous, je vous mets ci-dessous des alternatives écologiques en ligne !

tablettes de lave-vaisselles

6. Les savons vaisselle solides

Comme autre alternative, j’utilise de temps en temps un cake vaisselle (vidéo de mon DIY). Et sinon, un simple bloc de savon vaisselle solide est tout aussi efficace et encore plus économique que le liquide vaisselle ! J’utilise également la pierre d’argile pour les taches tenaces jaunâtres/de “brûlé” sur les plaques de cuisson vitro-céramique. Ça fonctionne du tonnerre !

Vous aimeriez aussi découvrir comment faire sa lessive maison & stick détachant.

Si vous aimez faire des DIY qui allient l’utile à l’agréable tout en gardant à l’esprit le côté zéro déchet mais avez un emploi du temps assez chargé, les recettes clé en main Pousse Pousse vous facilitetonz la tâche. Pas de prise de tête pour faire sa lessive maison ou encore son propre stick détachant rapidement et facilement !

Kit DIY lessive maison + Kit DIY stick détachant + balles de séchage c/o Pousse Pousse
ou le kit complet Mon Linge éco-responsable (incluant en plus un sachet de percarbonate de soude)

J’ai depuis longtemps laissé tomber les lessives industrielles, leurs bidons plastique et leurs compositions néfastes pour notre santé et celle de la planète. Je me suis donc tournée vers des lessives naturelles avec moins d’ingrédients. J’achète soit ma lessive en vrac ou bien je la fabrique. Faire ma lessive maison est probablement le DIY que je fais le plus régulièrement. La recette est facile et rapide et elle ne nécessite pas un nombre incalculable de produits ; du savon de Marseille (que je râpe en copeaux), du bicarbonate, des cristaux de soude et de l’eau, c’est généralement tout ce dont j’ai besoin. 
Début septembre, j’ai donc reçu le kit DIY je fabrique ma lessive maison et le kit stick détachant de Pousse Pousse, la boutique en ligne qui propose des alternatives zéro déchet écologiques & économiques pour la maison.
J’étais enthousiaste à l’idée de tester leur lessive car celle-ci est à base de savon noir parfumé à la lavande, un ingrédient aux propriétés détachantes que je n’avais jamais utilisé dans mes lessives maison auparavant. J’avais également hâte de fabriquer pour la première fois mon stick détachant à base de terre de sommières, un ingrédient naturel peu connu et très puissant.

Lessive maison au savon noir parfumé Lavande

Ce que j’apprécie des kits Pousse Pousse c’est que tous les ingrédients viennent pré-dosés (ici pour un 1L de lessive), pas besoin de se prendre la tête à les peser. Vous aurez juste besoin de vous équiper d’une casserole, une cuillère pour remuer et d’un contenant comme par exemple votre ultime bidon de lessive. J’ai pris ici une bouteille en verre d’un jus d’abricot qu’une amie avait amené pour un goûter. Il ne vous reste plus qu’à suivre la recette expliquée étape par étape dans le p’tit guide de Pousse Pousse et le tour est joué. Au moment où je vous tape ces quelques lignes, j’arrive presque à terme de ma bouteille après plus de 2 mois d’utilisation. Côté efficacité, elle fait bien son job. Elle n’est pas trop odorante, ce qui me convient parfaitement car je n’aime pas que mes vêtements aient l’odeur de lessive.

Stick détachant terre de sommières

Je ne connaissais pas du tout la terre de sommières pour ses propriétés absorbantes et détachantes. Elle est particulièrement efficace sur les taches de vin et de gras (saupoudrez directement la poudre sur la trace). La terre de sommières alliée au savon de Marseille (nettoyant doux et hypoallergénique), crée le stick détachant naturel indispensable et ultra efficace contre les taches ! La situation ne s’est pas encore présentée pour détacher une tache de gras ou de vin mais je l’utilise principalement pour pré-laver mes cotons démaquillant réutilisables ou encore mes culottes/serviettes de règles lavables. Il est actuellement le meilleur détachant testé jusqu’à présent.

Balles de séchage naturelles

Si vous avez un sèche-linge et voulez rendre ce séchage le plus écologique possible, Pousse Pousse nous suggère des balles de séchage en laine de mouton, une alternative naturelle aux choix synthétiques que l’on retrouve plus fréquemment dans le commerce. Celles-ci réduiront le temps de séchage de 40%, rendront votre linge plus doux et lutteront contre les bouloches et l’électricité statique.

Kit complet Mon linge éco-responsable

Pousse Pousse propose aussi le kit complet lessive maison + stick détachant + balles de séchage + percarbonate de soude. Ce dernier est l’ingrédient clé dont je ne peux plus me passer depuis que je l’ai découvert. C’est en fait un agent blanchisseur que l’on peut mettre directement dans son tambour pour redonner de l’éclat à son linge blanc. Il est multi-fonction. Je l’ai déjà utiliser pour nettoyer/blanchir le crépis de mon balcon ou les joints de ma douche. 

Je suis vraiment contente d’avoir découvert l’entreprise française Pousse Pousse ! En plus des kits DIY, ce sont aussi des box mensuelles utiles ou accessoires zéro déchet pour toute la maison : de la cuisine à la salle de bain, de la fabrication clé en main de produits ménagers aux produits cosmétiques sans oublier le jardinage ! En bref, ils nous facilitent notre transition écologique au quotidien et à long terme.

éthiquement sponsorisé par Pousse Pousse et les liens sont affiliés. Je vous ai présenté cette chouette entreprise car elle est en accord avec mes valeurs et mon style de vie. Les produits reçus sont aimés et réellement utilisés. Merci pour votre soutien et votre confiance.